7 fiedings dy't mear fitamine C hawwe dan sinaasappels

7 fiedings dy't mear fitamine C hawwe dan sinaasappels

Om sûn te bliuwen, jout hjoeddeistige medyske ynformaasje oan dat in folwoeksen man deistich teminsten 90 mg Vitamin C / National Institutes of Health Vitamin C moat krije. Frou, op syn minst 75 mg. As jo ​​swier binne, boarstfieding of smoke, wurdt jo deistige tafoeging ferhege mei 35-45 mg.

It minsklik lichem wit net hoe ascorbinezuur te synthetisearjen en op te slaan. Dêrom is it wichtich foar ús om it fan bûten te ûntfangen. Bygelyks mei iten. Dokters beskôgje oer it algemien dizze manier om vitaminen te krijen as de meast sûn en effektyf.

Oranje, faaks de meast ferneamde boarne fan ascorbinezuur, befettet Oranges, rau, alle kommersjele fariëteiten / NutritionData, 53 mg fan 'e stof foar elke 100 g pulp. Mar dit is fier fan in rekord.

Hjir binne 7 fiedings dy't ferskate kearen mear fitamine C befetsje as dizze citrusfruchten. Trouwens, dit is net gefaarlik: it lichem absorbearret net tefolle ascorbinezuur, mar excretes it yn 'e urine.

1. Rosehip

Foto: Madeleine Steinbach / Depositphotos

Rose Hips, wyld (Northern Plains Indians) / NutritionData befettet 119 mg fitamine C (of 426 mg per 100 g) yn sawat 6 farske, middelgrutte fruchten. Dit is op syn minst 30% mear as de fereaske deistige wearde.

Wier, om sa'n hoemannichte nuttige substans te krijen, moatte roazehippen rau wurde iten. Vitamine C wurdt ferneatige troch Gao ‑ feng Yuan, Bo Sun, Jing Yuan, Qiao ‑ mei Wang. Effekten fan ferskate kokenmetoaden op sûnensbefoarderjende ferbiningen fan brokkoli / Journal of Zhejiang University. Wittenskip by ferwaarming, dus, as jo siedende wetter oer de beien gie, riskearje se oant 30% fan 'e ascorbinezuur dy't se befetsje te ferliezen.

2. Chili piper

Foto: karandaev / Depositphotos

As jo ​​fan waarm en sûn iten hâlde, kies dan griene chili-peppers. Ien middelgrutte pod mei in gewicht fan sawat 45 g befettet Peppers, hot chili, grien, rau / NutritionData 109 mg fitamine C (of 242 mg per 100 g). Foar ferliking, yn reade chili fan deselde maten, 65 Peppers, hot chili, read, rau / NutritionData mg.

As hege fitamine C in swak argumint is foar jo om in ekstreem waarm krûd ta te foegjen oan salades en sûpen, hjir binne in pear mear. Capsaicin / University of Michigan Health wurdt leaud dat de stof capsaicin is, dy't chili syn karakteristike skerpe smaak jout, helpt om pine fan ferskate oarsprong te ferminderjen en ûntstekking te bestriden. En ek it gebrûk fan piper kin it metabolisme ferbetterje en it fetferbaarnen fersnelle, yn in lytse stúdzje M. Yoshioka, S. St-Pierre, M. Suzuki, A. Tremblay. Effekten fan reade piper tafoege oan iten mei hege – fet en hege – koalhydraat op enerzjymetabolisme en substraatgebrûk yn Japanske froulju / The British Journal of Nutrition, sa'n effekt waard sjoen yn dyjingen dy't 10 g (sawat 1 iteleppel) reade poeder tafoege oan har iten Sily.

3. Swiete giele piper

Foto: nungning20 / Depositphotos

It is genôch om te iten 100 g fan swiete giele piper (dit is it gewicht fan in middelgrutte frucht), en jo sille krije Peppers, swiet, giel, rau / NutritionData oer 180 mg fan fitamine C. Dat is, op syn minst twa kear de deistige wearde.

Yn helder reade piper ascorbinezuur is wat minder, 128 mg per 100 g produkt. Dit is lykwols ek genôch om it lichem folslein te foarsjen mei ascorbinezuur.

4. Swarte bessen

Foto: jag_cz / Depositphotos

Oer in glês (100 g) fan currants sil jaan Currants, european swart, rau / NutritionData 181 mg fan fitamine C. En ek in fatsoenlik bedrach fan anthocyanins út Gina Borges, Alexandra Degeneve, William Mullen, Alan Crozier. Identifikaasje fan flavonoïde en fenolyske anty-oksidanten yn swarte bessen, bosbessen, frambozen, reade bessen, en cranberries / Journal of Agricultural and Food Chemistry, plantpigmenten mei útsprutsen antioxidative eigenskippen.

5. Tijm (tijm)

Foto: olhaafanasieva / Depositphotos

Wat gram oanbelanget, befettet tijm 3 kear mear fitamine C dan sinaasappels: oant 160 mg tijm, farsk / NutritionData per 100 g krûd.

Fansels binne jo net wierskynlik dit bedrach fan tijm te iten. Mar sels as jo gewoan 1-2 tablespoons fan chopped greens op in salade sprinkle, krije jo oant 7 mg ascorbinezuur.

6. Peterselie

Foto: bhofack2 / Depositphotos

Yn 100 g fan dit krûd, mear as 130 mg fan Petersley, rau / NutritionData vitamine C. Sprinkle royaal mei peterselie salade of sop, en krije op syn minst 10% fan de fereaske deistige doasis fan ascorbinezuur.

Dêrnjonken is peterselie, lykas oare leafy greens, in poerbêste boarne fan net-heme izer. Dizze foarm fan it mineraal is oanwêzich yn plantaardige fiedings en is minder assimilearre as dierlike heme. Mar yn 'e oanwêzigens fan fitamine C absorbearret it lichem plant izer folle better dan Vitamin C / National Institutes of Health. Sa kin it brûken fan peterselie ûnder oare beskôge wurde as in middel om izertekoartbloedarmoede te foarkommen.

7. Guava

Foto: murilomazzo / Depositphotos

Eksotyske fruchten mei roze fleis befettet 4-5 kear mear fitamine C dan sinaasappels en oare citrusfruchten, sawat 228 mg Guavas, gewoan, rau / NutritionData per 100 g.